西安工業冰醋酸也叫乙酸，它在自然界分布很廣，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在動物的組織內、排泄物和血液中以游離酸的形式存在。許多為生物都可以通過發酵將不同的有機物轉化為乙酸。西安工業冰醋酸和醋精一樣嗎，有什么區別嗎?

　　醋精即人工合成醋，其主要成分為醋酸(即乙酸)，系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋精因含有較高濃度的醋酸而有很強的酸味，使用時應進行稀釋;一般規定醋酸含量不能超過3-4%。乙酸，也叫醋酸(36%--38)、冰醋酸(98%)，化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。醋精中醋酸含量不超過3-4%，冰醋酸中醋酸含量為98%，主要區別應該是濃度的不同。

　　西安工業冰醋酸為無色透明液體，帶有刺激性氣味，相對密度(d420)1.0492。熔點16.604℃。沸點117.9℃。折射率(nD20)1.3716。閃點57℃(開杯)。自燃點426℃。

　　與水、乙醇、苯和乙醚混溶，不溶于二硫化碳最重要的有機化工原料之一，主要用于合成醋酸乙烯、醋酸酯、醋酸鹽和氯代醋酸等產品，是合成纖維、膠粘劑、醫藥、農藥和染料的重要原料，也是優良的有機溶劑，被廣泛應用于塑料、橡膠、印刷、印染等行業中。